Pengaruh Lama dan Suhu Pengeringan Terhadap Karakteristik Fisikokimia Tepung Beras Merah (Oryza nivara): Pengaruh Lama dan Suhu Pengeringan Terhadap Karakteristik Fisikokimia Tepung Beras Merah (Oryza nivara). agrosainstek [Internet]. 14 September 2020 [dikutip 8 November 2025];4(2):103-11. Tersedia pada: https://agrosainstek.ubb.ac.id/index.php/agrosainstek/article/view/120