Pengaruh Metode Isolasi Terhadap Komposisi Proksimat, Sifat Pasting dan Morfologi Pati Sekoi (Setaria italica (L)P. Bauv) Varietas Lokal Bengkulu: Pengaruh Metode Isolasi Terhadap Komposisi Proksimat, Sifat Pasting dan Morfologi Pati Sekoi (Setaria italica (L)P. Bauv) Varietas Lokal Bengkulu. agrosainstek [Internet]. 31 Desember 2021 [dikutip 5 November 2025];5(2):114-23. Tersedia pada: https://agrosainstek.ubb.ac.id/index.php/agrosainstek/article/view/238