Setyaputri, N.A. dan Kurnia, T.D. (2019) “Pengaruh Pelapisan Kitosan dan Perlakuan Pengemasan Terhadap Masa Simpan Brokoli (Brassica oleracea var. Italica): Pengaruh Pelapisan Kitosan dan Perlakuan Pengemasan Terhadap Masa Simpan Brokoli (Brassica oleracea var. Italica)”, AGROSAINSTEK: Jurnal Ilmu dan Teknologi Pertanian, 3(2), hlm. 65–72. doi:10.33019/agrosainstek.v3i2.76.