“Effect of Drying Times and Temperatures on the Physicochemical Characteristics of Red Rice Flour (Oryza nivara): Pengaruh Lama dan Suhu Pengeringan Terhadap Karakteristik Fisikokimia Tepung Beras Merah (Oryza nivara)” (2020) AGROSAINSTEK: Jurnal Ilmu dan Teknologi Pertanian, 4(2), pp. 103–111. doi:10.33019/agrosainstek.v4i2.120.