Effect of Drying Times and Temperatures on the Physicochemical Characteristics of Red Rice Flour (Oryza nivara): Pengaruh Lama dan Suhu Pengeringan Terhadap Karakteristik Fisikokimia Tepung Beras Merah (Oryza nivara). (2020). AGROSAINSTEK: Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pertanian, 4(2), 103-111. https://doi.org/10.33019/agrosainstek.v4i2.120