Syafutri MI, Syaiful F, Lidiasari E, Pusvita D. Effect of Drying Times and Temperatures on the Physicochemical Characteristics of Red Rice Flour (Oryza nivara): Pengaruh Lama dan Suhu Pengeringan Terhadap Karakteristik Fisikokimia Tepung Beras Merah (Oryza nivara). agrosainstek [Internet]. 2020 Sep. 14 [cited 2024 Apr. 29];4(2):103-11. Available from: https://agrosainstek.ubb.ac.id/index.php/agrosainstek/article/view/120