Syafutri, M. I. (2020) “Effect of Drying Times and Temperatures on the Physicochemical Characteristics of Red Rice Flour (Oryza nivara): Pengaruh Lama dan Suhu Pengeringan Terhadap Karakteristik Fisikokimia Tepung Beras Merah (Oryza nivara)”, AGROSAINSTEK: Jurnal Ilmu dan Teknologi Pertanian, 4(2), pp. 103–111. doi: 10.33019/agrosainstek.v4i2.120.