Setyaputri, N. A. and Kurnia, T. D. (2019) “The Influence of Chitosan Coating and Packaging Treatment to Extend the Shelf Life of Brocolli (Brassica oleracea var. Italica): Pengaruh Pelapisan Kitosan dan Perlakuan Pengemasan Terhadap Masa Simpan Brokoli (Brassica oleracea var. Italica)”, AGROSAINSTEK: Jurnal Ilmu dan Teknologi Pertanian, 3(2), pp. 65–72. doi: 10.33019/agrosainstek.v3i2.76.